BG-100-P
Corrector de harinas

APLICACIONES
• Todo tipo de harinas

DOSIFICACIÓN
Hasta 20 g por 100 kg de harina, dependiendo del tipo de harina

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Unifica todas las posibles variaciones de las harinas
• Regula el tiempo de fermentación
• Mayor retención de gas en la fermentación
• Mayor volumen del producto final
• Es óptimo para harinas con poca fuerza y poca capacidad de retención de gas